Zestaw Swojska Uczta

Są zestawy do codziennego gotowania – i jest Swojska Uczta. Dwanaście paczek z naszej najbardziej tradycyjnej rodziny makaronów: tej, od której wszystko się zaczęło. Nitka do niedzielnego rosołu, krajanka do pomidorowej, gniazda na eleganckie podanie i zacierka na mleczną – komplet na stół, przy którym nikt się nie spieszy.

Makarony swojskie to nasza rodzina makaronów z najwyższej półki – dosłownie i w przenośni. Robione według receptury z lat dziewięćdziesiątych: świeże, wiejskie jaja, dobre gatunki mąk ze sprawdzonych młynów, żadnych jaj w proszku. Pakowane w papierowe torby z prostym nadrukiem, bo taki makaron nie potrzebuje kolorowej folii, żeby się obronić. Wygląda jak z wiejskiej spiżarni – i tak właśnie smakuje.

Co siedzi w zestawie?

W zestawie znajdziesz po jednym opakowaniu makaronu:

• Nitka Cienka 400g – delikatna nitka do klarownych bulionów. Rosół z nią jak z niedzielnego stołu babci.
• Krajanka 400g – krojona po domowemu. Do pomidorowej pierwsza w kolejce.
• Wstążka 400g – do sosów śmietanowych i mięsnych. Szerokość w sam raz, żeby sos miał się czego trzymać.
• Wstęga 400g – jeszcze szersza i bardziej syta. Do gulaszu i dań, które mają nakarmić na dobre.
• Orkisz nitka 400g – nitka z mąki orkiszowej. Dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż zwykła pszenica – smak lekko orzechowy, charakter stary jak samo zboże.
• Gniazdo wstążka cienka 400g – wstążka zwinięta w porcje. Jedno gniazdo – jedna porcja, a na talerzu wygląda od święta.
• Kolanko 400g – krótkie i uniwersalne. Do zup, sałatek i szybkich obiadów.
• Muszelka 400g – łapie sos w każdą zatoczkę. Do sosów i sałatek makaronowych.
• Rurka skośna 400g – sos wpada do środka i tam zostaje. Do zapiekanek i gęstych sosów.
• Świderek 400g – sos wkręca się w każdy zwój. Do pomidorowych, sałatek i zapiekanek.
• Łazanka 250g – do kapusty z boczkiem i zapiekanek. Kwadrat, który nigdy nie wychodzi z mody.
• Zacierka 250g – do zupy mlecznej i zacierkowej. Smak, który wspomina dawne czasy.

Dla kogo ten zestaw?

• Dla tych, którzy wiedzą, czego szukają – to zestaw jednej rodziny, naszej najbardziej tradycyjnej. Bez miksowania linii: tylko swojskie, od zupy po drugie danie.
• Na stół, który gromadzi rodzinę – rosół z nitką, pomidorowa z krajanką, łazanki z kapustą, mleczna z zacierką. Komplet na niedzielne obiady u siebie – takie, na które się przyjeżdża.
• Dla ceniących prostotę – papierowe opakowanie, prosty nadruk, krótki skład. Wszystko, co ważne, jest w środku, nie na etykiecie.

Dlaczego zestaw, a nie pojedyncze paczki

Jedno zamówienie i cała rodzina makaronów swojskich w spiżarni – do zupy, sosu, zapiekanki i na mleczną. Zamiast wybierać jeden kształt na próbę, można poznać całą linię naraz i sprawdzić, który zostanie w domu na stałe. Makaron suchy leży cierpliwie i czeka na swoją kolej.

Konkrety

• 12 paczek w 12 kształtach – cała rodzina tradycyjnych makaronów swojskich w jednym zestawie.
• Waga netto: 4,5 kg – licząc po 80-100 g na osobę, to około 50 porcji, czyli kilkanaście rodzinnych obiadów.
• Makaron suchy, długi termin przydatności – zapas bez presji.

Jak to robimy?

Tak samo od lat dziewięćdziesiątych: świeże, wiejskie jaja, dobre gatunki mąk ze sprawdzonych młynów i rodzinna receptura. Zaczynaliśmy od krajanki dla najbliższych – dziś robimy 400 rodzajów makaronu, ale to właśnie rodzina swojskich jest najbliżej tamtych początków.